• Mittagskarte

    • Gurkensalat

    • Tomatensalat

    • Soljanka

      Mit Toast, Zitrone & Sahne

    • Waldpilzsuppe

    • Vegetarische Schupfnudelpfanne

      mit Gemüse

    • Rucola mit Wassermelone

      dazu Pinienkernen & Hirtenkäse

    • Carpaccio von der Roten Beete

    • Schweineschnitzel

      mit Spargel, Hollandaise & Kartoffeln

    • Rinderhüftsteak

      mit Kräuterbutter, Gemüsespieß & Kartoffelecken

    • Schweinerückensteak "ou four"

      mit Pommes frites

    • Pfeffersteak

      mit Gemüsespieß & Röstitaler

    • Kaninchenkeule

      mit Apfelrotkohl & thüringer Klößen

    • Tafelspitz

      mit thüringer Klößen & Meerrettichsoße

    • Hausgemachte Rinderroulade

      mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl

    • Sauerbraten

      mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl

    • Hirschgulasch

      mit Waldpilzen und thüringer Klößen

    • Flugentenkeule

      mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl

    • Wildschweinmedaillons

      mit Rahmwaldpilzen & Kroketten

    • Lachsforellenfilet

      mit Schwenkkartoffeln, Apfelrotkohl, Kräuterbutter & Garnitur

    • Zanderfilet in der Eihülle

      mit grünen Spargelbündchen, Hollandaise & Röstitaler

    • Karpfen Blau

      mit Schwenkkartoffeln, Rotkohl & Meerrettich

    • Gebratener Seeteufel

      mit grünen Spargelbündchen & Röstitalern

    • Abendkarte

    • Gurkensalat

    • Tomatensalat

    • Großer Salatteller

      mit zwei Spiegeleiern & Bratkartoffeln

    • Soljanka

      Mit Toast, Zitrone & Sahne

    • Vegetarische Schupfnudelpfanne

      mit Gemüse

    • Rucola mit Wassermelone

      dazu Pinienkernen & Hirtenkäse

    • Carpaccio von der Roten Beete

    • Zwei gebackene Camenbert

      mit Toast und Preiselbeeren

    • Schweinerückensteak "ou four"

      mit Pommes frites

    • Bauernfrühstück

      mit Garnitur

    • Thüringer Rostbrätel

      mit Zwiebeln & Bratkartoffeln

    • Hamburger Schnitzel

      mit Pommes frites & Garnitur

    • Hähnchenbruststreifen

      mit Folienkartoffel & Kartoffelkrem

    • Pfeffersteak vom Schwein

      mit Gemüsespieß & Westkartoffeln

    • Schweinerückensteak "Letscho"

      mit Pommes frites

    • Schweinerückensteak mit Rahmchampignon

      dazu Röstitaler

    • Schweinerückensteak "Tomate & Mozzarella"

      mit Pommes frites

    • Rumpsteak "Strindberg"

      mit Kartoffelecken & Garnitur

    • Rinderhüftsteak

      mit Kräuterbutter, Röstitaler & Gemüsespieß

    • Lachsforellenfilet "Müllerin Art"

      mit Schwenkkartoffeln, Rotkohl, Meerrettich & zerlassener Butter

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