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Mittagskarte
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Großer Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen
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Gurkensalat
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Tomatensalat
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Soljanka
Mit Toast, Zitrone & Sahne
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Vegetarische Schupfnudelpfanne
mit Gemüse
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Waldpilzsuppe
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Carpaccio von der Roten Beete
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Rucola mit Wassermelone
dazu Pinienkernen & Hirtenkäse
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Hausgemachte Rinderroulade
mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl
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Hirschgulasch
mit Waldpilzen und thüringer Klößen
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Krustenbraten
mit Sauerkraut und Knödeln
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Sauerbraten
mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl
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Schweinerückensteak "ou four"
mit Pommes frites
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Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons & Röstitaler
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Tafelspitz
mit thüringer Klößen & Meerrettichsoße
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Lachsforellenfilet
mit Schwenkkartoffeln, Apfelrotkohl, Kräuterbutter & Garnitur
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Zanderfilet in der Eihülle
mit grünen Spargelbündchen, Hollandaise & Röstitaler
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Abendkarte
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Großer Salatteller
mit zwei Spiegeleiern & Bratkartoffeln
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Großer Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen
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Gurkensalat
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Tomatensalat
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Soljanka
Mit Toast, Zitrone & Sahne
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Vegetarische Schupfnudelpfanne
mit Gemüse
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Zwei gebackene Camenbert
mit Toast und Preiselbeeren
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Carpaccio von der Roten Beete
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Rucola mit Wassermelone
dazu Pinienkernen & Hirtenkäse
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Hausgemachte Sülze
"im Glas" mit Bratkartoffeln und Remoulade
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Bauernfrühstück
mit Garnitur
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Feuerfleisch
mit Ofenkartoffel und Sour Cream
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Hähnchenbruststreifen
mit Folienkartoffel & Kartoffelkrem
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Hamburger Schnitzel
mit Pommes frites & Garnitur
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Kalter Schweinebraten
mit Meerrettich, Butter und Brotgarnitur
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Krustenbraten
mit Sauerkraut und Knödeln
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Schweinerückensteak "Letscho"
mit Pommes frites
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Schweinerückensteak "ou four"
mit Pommes frites
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Schweinerückensteak "Tomate & Mozzarella"
mit Pommes frites
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Schweinerückensteak mit Rahmchampignon
dazu Röstitaler
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Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebeln & Bratkartoffeln
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Lachsforellenfilet "Müllerin Art"
mit Schwenkkartoffeln, Rotkohl, Meerrettich & zerlassener Butter
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Die Mittagskarte gilt von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr.*
Die Abendkarte gilt ab 17:00 Uhr.*
*Änderungen vorbehalten