Menü-Abschnitt: Mittagskarte

Krustenbraten

Krustenbraten

mit Sauerkraut und Knödeln

Großer Salatteller

Großer Salatteller

mit Hähnchenbruststreifen

Zanderfilet in der Eihülle

Zanderfilet in der Eihülle

mit grünen Spargelbündchen, Hollandaise & Röstitaler

Lachsforellenfilet

Lachsforellenfilet

mit Schwenkkartoffeln, Apfelrotkohl, Kräuterbutter & Garnitur

Hirschgulasch

Hirschgulasch

mit Waldpilzen und thüringer Klößen

Sauerbraten

Sauerbraten

mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl

Hausgemachte Rinderroulade

Hausgemachte Rinderroulade

mit thüringer Klößen & Apfelrotkohl

Tafelspitz

Tafelspitz

mit thüringer Klößen & Meerrettichsoße

Schweineschnitzel

Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons & Röstitaler